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Que comer antes de un partido de futbol

Todos sabemos que la alimentación en el fútbol es uno de los factores más importantes, pero ¿Sabes realmente qué comer antes de un partido de fútbol?
Esta es probablemente la comida más importante de la semana y es fundamental para estar al cien por cien durante el partido.

Como es lógico, en las comidas previas al partido nos centraremos en llenar los depósitos de energía del cuerpo.
Para ello deberemos tener en cuenta tanto macro nutrientes (hidratos, proteínas y grasas) como micro nutrientes (vitaminas, minerales y agua).

Nos centraremos en los hidratos de carbono, los cuales deberán suponer la mitad de las calorías totales ingeridas.

Si el partido es por la mañana

Deberás encontrar el balance entre un desayuno que te aporte la suficiente energía pero que no resulte demasiado pesado.

Si el partido es muy temprano por la mañana, la cena del día anterior deberá ser rica en carbohidratos complejos o de absorción lenta.
Ejemplos: cereales integrales, pan integral, arroz integral, etc…
La mejor opción sería ingerir carbohidratos de absorción rápida.
Ejemplos: zumos de frutas, galletas de avena, pan blanco, miel, etc.

Si el partido es por la tarde

Puedes realizar una comida más contundente compuesta principalmente por carbohidratos complejos o de absorción lenta.

Además, deberemos tener en cuenta una correcta hidratación durante todo el día, imprescindible para un rendimiento óptimo.

Comida pre-partido: Puntos a tener en cuenta

  • Realiza la última comida entre cuatro y cinco horas anteriores al partido.
  • Si el partido es muy temprano, procura al menos hacer 2-3 horas de digestión.
  • Evita salsas y alimentos picantes.
  • Mastica bien los alimentos para facilitar la digestión.
  • Procura no comer guisos, estofados o empanados el día de partido. La base de tu rendimiento depende en gran parte de tu alimentación.

Aun así, también puede resultar interesante complementar tu alimentación pre-partido con suplementación específica que te aporte un plus de explosividad y resistencia durante el partido.

Jorge Cano

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